Muffin à la pâte de cacahuètes & cœur chocolat

Ingrédients

  • 250 gr de farine de blé semi-complète
  • 120 gr de sucre blond de canne en poudre équitable & bio
  • 80 gr de Pâte de cacahuètes équitable & bio
  • 8 carrés de chocolat Noir Dessert équitable & bio
  • 2 œufs
  • 125 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
    1 pincée de sel
Tamiser la farine avec la levure, ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel, mélanger.
 
Ajouter le lait, les 2 oeufs battus et enfin la pâte de cacahuètes.
Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez
 
Préchauffer votre four à 200° (Th 6/7)
 
Dans vos moules à muffin, mettez une belle cuillère de pâte à muffin, puis un carré de chocolat noir, recouvrez enfin avec de la pâte à muffin.
 
Faire cuire pendant 20 à 30 minutes.
Bien surveiller selon la puissance de votre four. Il faut que les muffins soient un peu doré sur le dessus.
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